El desafío de la conducción: Hacer que las cosas sucedan
En este seminario taller se analizan las problemáticas de la conducción a la hora de gestionar acciones eficientes y llevar adelante la empresa. Se trabaja favoreciendo la reflexión sobre la realidad de cada caso
Destinatarios:
Personal a cargo de la conducción o supervisión de empresas, sectores o procesos y para quienes se están preparado para ocupar dichos puestos en empresas hoteleras y gastronómicas.
Objetivos:
• Analizar el rol de la conducción desde una nueva perspectiva.
• Identificar las habilidades personales y profesionales de un gerente que se ocupa de hacer que las cosas sucedan.
• Incorporar estrategias para la conducción orientadas a llevar adelante los cambios que la empresa necesita.
• Comprender la importancia de una gestión eficiente del equipo para alcanzar los objetivos de la empresa.
• Reflexionar sobre la posibilidad de mirar la organización desde otra perspectiva para tomar las mejores decisiones.
Contenidos:
Son 5 módulos articulados pero con contenidos independientes,
1. Hacer que las cosas sucedan. Habilidades gerenciales necesarias. Estrategias para gestionar la empresa eficientemente.
2. La Delegación, una herramienta necesaria para hacer que las cosas sucedan.
3. Mirar desde afuera, hacia una nueva percepción de la empresa. Planificación y evaluación organizacional
4. Llevar adelante el cambio organizacional.
5. Herramientas para gestionar los recursos humanos. Motivación en busca de resultados para la empresa. Capacitación. Evaluación del desempeño.
MODALIDAD:
En este curso de 15 horas de duración distribuidas en 5 encuentros de 3 hs cada uno se trabajará con la modalidad de taller, analizando situaciones cotidianas de las empresas y promoviendo la reflexión sobre el rol de cada uno en la conducción de la misma.
Durante el mismo se integrarán diferentes estrategias para favorecer la reflexión, la incorporación de nuevos conocimientos, motivando a los participantes para la aplicación de los mismos en su accionar cotidiano.
Está compuesto por 5 módulos que pueden cursarse de manera independiente, asistiendo a los encuentros que a cada participante le interesen.
CURSO IN COMPANY
Si desea dictar este curso en su establecimiento podemos elaborar un programa acorde con sus necesidades.
Presentación del Expositor:
Lic. Andrea Vitola
Lic. En Ciencias de la Educación. Especialista en capacitación presencial y a distancia. Autora de publicaciones y cursos. Responsable de Capacitación y RRHH de Foodservice Consulting Group. Investigadora y capacitadora en RRHH, trabajo en equipo, cambio organizacional, y técnicas para la conducción. Fue Directora del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica, perteneciente a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés.
Inscripción:
Para pre inscribirse debe solicitar por mail a capacitacion@foodservicegroup.com.ar la ficha de inscripción y los datos de la cuenta para hacer el pago. Con la confirmación del mismo queda efectiva la inscripción y asegurada la vacante.
PARA MAYOR INFORMACIÓN:
Comunicarse con capacitacion@foodservicegroup.com.ar, o con la Lic. Andrea Vitola al teléfono 11 153- 653-0948.
Un espacio para conocer las propuestas de capacitación que Foodservice Consulting Group ofrece a medida de las necesidades de las empresas del sector hotelero gastronómico, tanto para el dictado in company en sus establecimientos como para cursar independientemente en las fechas programadas.
